No.18−2 「縄文」打ち置き
2004年5月5日(水、祝日) 午後まで冷たい雨、その後曇り

毎度ご来店、ありがとうございます。
本日のメニューでございます。
今回は昨日打っておいたものを頂きますので、初めからお蕎麦も茹でまして・・・
他には、おぼろ豆腐、豚しゃぶ、野菜の煮物です。

↓ その次は「納豆蕎麦」です。これは温かいお蕎麦です。
つゆが関東風に濃い色をしていますね。
温かいお蕎麦を作るのは今回が初めてなんですが、さて、お味の方は・・・

kanaが一口食べた途端、「美味しい!」の一声。
極太麺の風味と納豆の味が何とも言えないハーモニーを生み出していました。
少し炙ったお揚げの味もなかなかで、思いがけない傑作が出来ました。
いや〜、おいしかったです〜!

ということで、本日はこれにて閉店でございます。
またのご来店をお待ちしております。
ありがとうございました。

閉じる